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餐饮经营：对小区餐饮店的投资策略 |
（1）要认识怎样的小区餐饮店才是“真正的小区餐饮店”。小区餐饮店应具备的条件是聚居人口越来越多，周边的市政配套未能满足居民的要求，能够自发性地吸引小区之外的居民前来消费，这样的小区餐饮店才有投资前景。
（2）留心观察目标餐饮店的使用功能，若只是可以经营普通的家居生活用品如：冲英美容、文化用品等，则要看其临街的方位及现时租金的回报率。如投资经营饮食的小区餐饮店就不要想太多，因为通常小区内对餐饮的经营限制较严格，很难取得牌照，所以更显得物以稀为贵，有货就要快手。
（3）大社区的小区餐饮店投资前景被看好，如果能进一步吸引社区以外的民众，前景将更为惊人。以华景新城为例：合生创展现时正大力将小区扩大到10万平方米，很自然就会有更多的人入住，现阶段华景路上人流不绝、加上华景新城周边的几所大专院校，青年学生在此消费数目也是不少。从今年3月1日的成交个案显示，华景新城泽晖园首层一间40平方米的餐饮店，由“入货”时的2.1万元/平方米竟以2.9万元/平方米的价格成交，升幅72%！潜力惊人！
小区餐饮店投资是由地段、主力店、发展商、投资时机和人气消费力来决定投资前景。特别是一些质素好的楼盘形成的小区餐饮店，即使目前的年收益未能达到7%，但如果投资者对未来的升值潜力有信心，即使是4%左右的年收益率也是可以投资的！也即是说：不要因为一块小木头而放弃整个森林。眼光放远看宽些，小区餐饮店投资就不会困难重重了。 |
| 来源：餐饮资讯网 时间：2007-7-6 |
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