每当走进徐家汇的美罗城，总会在底楼驻步。打个不太恰当的比喻，从那挖了一个圆的缺口往下看去，宛若古罗马斗兽场，只不过里边都是食客，那种俯视人家饕餮的感觉，十分有趣。
　　那天中午，终于按捺不住好奇走了下去。好家伙，那个叫做大食代的美食广场，简直就是一个大排档，除了全国各地风味，还有东南亚、日本、韩国美食，五方杂处，数千平方米的大厅里，不下四五十家饭馆快餐，菜点几乎都是明档操作，实样展出，明码标价，非常直观。而且品位不错，价位不高。

　　浏览一圈，到处都是色彩缤纷，看得眼花缭乱。不过仔细端详，那菜样色彩好像不太对劲，格外鲜艳，原来都是蜡制的，不过伪装得很好，就连那细节都很生动，在蜡制的菜样上覆盖了一层保鲜薄膜。

　　大食代洋溢着东南亚风情，这里的东南亚料理品种很丰富，中华特色的娘惹美食、蕉叶包裹的马来风情……当然说起东南亚料理，首推“泰丰炒虾 
粉”。很难想象一家新加坡餐厅就只有三个菜品，但是“泰丰”就是耍“大牌”，只做炒虾粉、蚝煎等三个。可你千万别小看，它在新加坡拥有“单品销量王”的霸主地位。独特的香料混合着海鲜味，多汁的大虾和香嫩的鲜蚝看似是主角，但当挟一口炒面或条，就会深深地感觉意犹未尽。

　　港式粥面，也是“大食代”的一绝。品种纷繁，眼花缭乱，尤其是处在闷热的黄梅天，很想清淡，喝碗内容丰富的粥，用上海话说，“老适意”的。

　　嘬着蚝煎的特调酱汁，最好再来一份“香港学记”清爽入味的牛杂汤面，因为熬了十多个小时的牛杂高汤，让口感变得浓郁醇厚，不用出境也可以品味香港美食品牌。

　　除了炒虾面和牛杂面，苏式面也是三分天下，欲在这里分得一羹一勺，“思南泰传面”是“阿娘面馆”的传人所开，传承了苏式面的经典口味和那种有筋道的口感。看着一盘浇头丰富的黄鱼面端上桌，赏心悦目。汤头是入味的黄鱼汤，可以清楚看见里面新鲜的鱼片和配料，老上海历来相信鲜头莫过于咸菜黄鱼汤，所以这里的黄鱼面就是招牌。

　　这里也有烧烤类的一片天地，羊肉串、里脊肉、烤鱿鱼等各种串烤，透出诱人的香味，价格便宜，几元钱一串，是那些馋唠的小白领最爱。

　　老北京的涮涮锅也是一景，而且很有老北京的爷们味，齐刷刷地坐在一排吧台上，吧台上镶嵌一个个的小火锅，涮涮族一人“搂”一个火锅，拿着各种生的菜蔬投进锅里，咱大爷自个包圆。

　　“喜运来茶餐厅”算得上独门独户的大户人家了，说它独门独户，也只不过是半开放的，相对独立而言。风格与其它茶餐厅没啥区别，软背靠椅，长条桌。最大的特色还是广式烧味，味道很纯正。特别是香嫩的“贵妃鸡”，全鸡煮至嫩熟，骨肉可以轻易地分开，蘸上特制的酱料，香滑可口。再比如同样来自日本的“COCO一番屋”和“食尚食屋”，在全球拥有上千家连锁店，这次入驻大食代，也别有一番心思的将色调与空间格局打造得十分抢眼，明媚亮丽。

　　大食代的餐饮理念很现代，除了菜品一律明档操作，食客可以根据需要随意配制，餐位也是不分你我，坐在A店可以吃B家的菜肴，当然也可以不分ABCD。美食广场开了多家水果店，这里的饮料可以现买现榨，照样是明档操作。

　　如果嘴巴馋，大食代很合适，价钱不算贵，可以随心所欲，就像自助餐似的。