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酒店市场部经理职责与要求
职责规范:
      能够参与制定酒店销售预算,拟定酒店销售计划、营销策略,报总经理审批后组织贯彻实施,并针对不同市场变化和客源特点,适时调整经营策略和销售价格,适应竞争态势;
      能够制定酒店销售活动方案,分解落实销售代表各月、各季任务指标。督导各销售代表深入市场,广泛联系客源。检查各销售代表指标完成结果,保证部门销售任务的顺利完成;
      负责与重要客户洽谈业务,签订合同。接待与访问重要客户。掌握客房优惠价格标准与幅度; ;做好部门各业务人员的工作安排与调度,了解工作情况,实施奖罚,充分调动下属员工积极性,并负责对他们的考核与晋升;
      会同销售部经理和公关部经理研究制定酒店公关活动计划、广告与宣传促销计划,与新闻机构建立良好关系,督导店内外公关活动的开展,树立酒店良好形象和市场声誉;
      掌握酒店散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售结构与销售价格,在力争散客、商务客源的前提下,提高平均房价,增加销售收入,控制销售成本和广告、宣传费用,不断提高经济效益;
      参加酒店每月经营分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供总经理决策参与。同时,组织部门销售例会,分析市场动态、客源状况、竞争动手的销售情况和价格水平,分析部门销售工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施;
      认真贯彻酒店各项规章制度,制定部门管理制度,不断提高部门管理水平;
      制定部门员工培训计划,安排培训内容、培训时间,定期组织员工培训,不断提高员工业务素质和推销能力。
      职位要求:
      高等院校专科以上文化程度。熟知市场学、管理学、心理学和旅游市场营销知识。
      具有3年以上酒店市场销售管理工作经验,同等岗位1年以上管理经验;
      具有较丰富的社会学、公共关系学、公众心理学知识,善于同社会各界公众交往,具有丰富的实践经验;
      熟悉市场动态,了解市场需求变化,善于拟定市场营销策略、价格政策,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施;
      信息来源广泛,熟悉海内外驻当地商社、公司、办事处等主要客户基本状况,同客户有良好的人际关系;
      具有较强的组织能力、判断能力、谈判能力和应变能力,反应灵活,办事机敏,讲求效率。
      能够熟练运用英语,掌握计算机知识,并能在实际工作中熟练操作。
      具有较强的协调能力和数据分析能力,能够运用销售数据分析市场和存在的问题,及时提出调整措施。
 
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来源:餐饮资讯网 时间:2007-7-18

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