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酒店信息化管理目标

酒店信息化管理目标
        在今后的几年中,酒店的竞争将主要在智能化、信息化方面展开。店内装璜、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线。酒店信息化的发展趋势主要分为三大应用领域;一是为酒店的管理者、决策者提供及时、准确地掌握酒店经营各个环节情况的信息技术;
        二是针对酒店的经营,为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术;三是直接面对顾客所提供的信息化服务。
        采用全新的计算机网络信息化管理系统,可以在以下几个方面提高酒店的管理效率,改善服务水准。
        (1) 为销售提供全面、准确的信息数据。酒店销售以、客人为中心,需要了解客人的需求,细分目标市场,适销对路酒店销售的核心产品是客房,以合理的价格在相应的时间将客房销售出去是使销售具有成效的关键。
        (2) 为客人提供快捷、细致、周到的服务。酒店业竞争日益激烈,而竞争的焦点越来越汇聚到酒店的服务的质量上。高档酒店的衡量标准首先是能否有一个标准的客房流程 (客人的入住、在住和离店三个阶段)为客人提供快捷、细致、周到的服务。
        (3) 为财务提供严密的帐务系统。客人在酒店任意消费点消费时,系统自动提示该客人的帐上余额,对于客人超限自动报警,提示补交押金。所有的消费单实时汇总到客人的帐号上,避免跑漏账,并提高超限客人的自动电话语音催缴。严密的计帐规则,严密的权限控制,严密的监督机制。
        (4) 具有处理各种复杂情况的能力。团体、会议业务是酒店业务中最复杂的部分,它具有人员多、信息管理工作量大、帐务变化复杂的特点。信息管理应提供从预定、入住、在住、到离店等环节结算全套解决方案。对于诸如客人不同时抵达,会议结束后不同时离店,退房但不结算的情况可以十分方便的处理。系统还可以方便快捷的处理团队包房包价情况,对于团队在酒店内的活动安排可以事先预定和修改,以便各部门提前准备。
        (5) 为领导的决策提供强有力的支持。
        (6) 门禁、消费实现“一卡通”。可利用智能卡作为信息载体,通过与相应得计算机管理软件相结合,使持卡客人在酒店内能够用一张卡方便的完成进出房门、消费娱乐、挂帐结算等活动,为客人提供方便快捷的服务。“一卡通”系统简化了结帐手续,控制了内部的现金流通,严格控制房屋的进入,对酒店规范服务,提高帐务于保安的安全管理水平大有益处。
        (7) 面向Internet 及电子商务。随着因特网的进一步发展,各种基于网络的应用业务也如雨后春笋地发展起来,例如网上银行,远程教育,远程医疗、视频新闻报道等。其中方便、快捷、高效的电子商务更以惊人的速度飞速扩张。从1998—2002年里,全球电子商务的发展都将超过30%。毫无疑问,对于酒店业而言Internet 电子商务将成为最具经济价值和发展潜力的业务。通过Internet 酒店不仅可以宣传自己,提高知名度和企业形象,更重要的是可以扩大销售渠道,使酒店有能力适应新一轮竞争,不至于被淘汰。

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来源:餐饮资讯网 时间:2007-7-16

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