据主办方介绍，目前导入连锁加盟经营模式的餐饮企业，川渝两地已达上千家。由于连锁加盟经营模式趋于同质化，导致餐饮连锁加盟业的竞争加剧，继而促使一些餐饮企业在利益的驱动下，违反餐饮业连锁加盟的相关规定，拉起连锁加盟的“大旗”，坑骗加盟商，严重损害了川渝餐饮连锁加盟业的声誉，阻碍了餐饮业连锁加盟经营模式的健康发展。举办此次活动，目的就是为了促进餐饮连锁加盟业的发展，让加盟商了解川渝两地哪些才是真正具有加盟价值的餐饮品牌。

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