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康乐部日常管理制度

    1.准时上、下班,不得迟到、早退、旷工,事假、病假应办好请假手续。
    2.按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到或签退,见面要主动打招呼。
    3.领班要参加班前、班后会,了解员工的工作情况,与各员工相互配合做好工作。
    4.上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、喝酒、吃东西、追逐打闹,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所,必须征得上级同意。
    5.拾获客人遗留物品,必须及时报告上级处理
    6.服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理。
    7.不准私自带他人进人工作地点,不得私自将物品带出或赠予他人。
    8.工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品;工具用完后,必须放回原处。
    9.工作要认真、负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误。当事人要受到经济处罚。
    10.按规定交接班,如违反规定造成损失,当事人要受到经济处罚。
    11.下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗,做好防火、防盗工作。

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来源:餐饮资讯网 时间:2007-7-12

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