在中国一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到汉堡包、炸鸡腿、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。 中国的快餐最早可以追溯到商朝,中式快餐根源于中华几千年深厚的餐饮文化,它符合大多数国人的生活习惯,口味多、品种全,注重色、香、味、形,以味为主,且营养均衡,科学健康。我国各地小吃特色鲜明,中式快餐提供着传统的中式食品和服务。因此,中式快餐在国内本土有着广阔的发展空间。
北京荟珍坊餐饮管理有限公司起源于杭州“燕皮馄饨”的加盟店,于2004年在北京创立了位于阜城门的第一家分店,并取得了北京总代理的资格,随着公司不断发展,讫今为止已成立了六家分店,并创立了自己的品牌。公司不断地发展推新,在做了充分市场调研的基础上,将各地的特色美味食品以快餐经营方式来迎合现代都市快节奏的消费需求。主要特色产品有:福建燕皮馄饨、陕西特色夹馍、陕西特色面食、各类特色米饭套餐、陕西秦镇米皮面皮等。
荟珍坊本着从老百姓切身需求出发,正在以一套完善的、成熟的经营管理制度和流程快速发展。荟珍坊立志发展民族品牌,公司的发展目标是创造出滋味鲜美、营养丰富、食用方便、符合中国人饮食口味的中式快餐,将中国传统美食文化发扬光大……
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