吃火锅 以享乐的名义
——过江龙首推“快乐火锅”新模式
近日，记者从重庆过江龙餐饮有限公司获悉：由该公司历时数年，精心打造的过江龙“时尚·快乐火锅”主题餐厅，将于近期落户江北繁华商业街区。从此，吃重庆火锅又多了一个理由——以享乐的名义。
率先导入“火锅主题餐厅”模式
时尚·快乐火锅主题餐厅是过江龙火锅顺应消费者新的需求而自创的重庆火锅经营新模式，她将传统火锅与现代餐饮理念完美结合，通过视觉、味觉与想象力的结合，达到立体化的愉悦享受。时尚简约的后现代风格装饰在这里体现的淋漓尽致。传统的豪情与都市情趣巧妙地融合，她第一次用火锅主题餐厅的形式诠释中国火锅的营养价值精髓，用“享乐饮食”为重庆火锅史写下了新的篇章。
主题餐厅好而不贵
“时尚、快乐、营养、美味、全家共分享”，过江龙时尚·快乐火锅主题餐厅，增添了小孩、老人对火锅美食的兴趣，牵动了美女、帅哥香浓凝重的食欲，满足了商务人士的讲究、挑剔，诱发了老百姓的海吃豪饮。可以看出，这里适合不同阶层、不同年龄的消费者。据悉，过江龙时尚·快乐主题餐厅将传统火锅与多款不同味型的火锅自由组合，并备有丰富多样的水果沙拉和冰淇凌等西式甜品和自制精美点心，满足消费者的不同需求。与菜品的精致程度相比，其菜单上所标售价却足以让消费者感到超值实惠。
时尚·快乐火锅主题餐厅的主食——火锅，采用了双锅双味碟吃法，双锅即一半为传统火锅的麻辣口味，另一半可自由组合如金豆筒骨、竹笋炖鸡、海星排骨、五谷粥米等新派火锅。一次吃两种口味，最大程度上满足了不同的消费需求。另悉，在试营业期间，该店还将推出专为单身男女打造的秘密武器——“单身情锅”。
快乐元素引领“享乐用餐”
传统老火锅的经营模式局限性使得众多消费者没有更多的选择，吃火锅时无法吃到水果沙拉和沙冰等西式甜点。下午、凌晨想吃火锅却苦于火锅店不营业？在焦急候餐的时候，如何打发无聊时间？这些问题在过江龙时尚·快乐火锅主题餐厅都能轻松说“不”。过江龙时尚·快乐火锅主题餐厅四时段不间断营业模式首开火锅界先河，除可享用精致点心和自制小吃，还可任意享用二十余款不同火锅。为让消费者免去排队候餐的辛苦，时尚·快乐主题餐厅在功能分区上设置了影视候餐区和景观水幕区，并为候餐者免费提供各式自制点心和饮品，让候餐时段变得魅力无穷。热辣火爆的重庆火锅遇上时尚快乐也会变得柔情似水。
过江龙时尚·快乐火锅主题餐厅的开张预示着重庆火锅新一轮创新、变革的开始，更实现着重庆火锅“众口不难调”的结果。看来，重庆火锅界享受生活、享乐餐饮的时代就快到来了。
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