聚德华天控股有限公司职业技能培训学校于1982年成立，是西城区职业技能开发集团成员单位。本校师资力量强，教学水平高。京华名厨高级烹调技师亲自执教；面点技师、服务技师带班授课。同时还聘请北京饭店、四川饭店、东方饭店、友谊宾馆、和平宾馆、马克西姆餐厅、人民大会堂和华天老字号饭庄高级技师作为兼职教师传授技艺；聘请国家《营养配餐员》教材起草专家讲授营养知识。本校长年开设中餐初、中、高级烹调、面点、餐服、客服专业。去年开始，开办营养配餐员专业培训班。从建校至今，已为聚德华天企业、部队、学校、医院等社会各界培训输送了近两万名合格的餐饮专业人才，并赢得良好口碑。

办学特点：培训立足聚德华天，面向社会。以聚德华天老字号饭庄和大饭店、宾馆雄厚的技术优势为依托，以企业需求为目标，以培养人才为已任，为聚德华天企业人才的培养、为社会各界餐饮人员技能的提高和解决社会就业问题起到了促进作用。通过培训，学员在市、区组织的多次烹饪大赛中取得优异成绩。